2017.10.4
10月新メニュー
本日は中秋の名月ですね。
夜になると気温が下がり、寒くなりますが、雲の合間からお月見は出来るようです。
本日、店は定休日ですが、常連のお客様のお月見会に、料理長特製のお弁当をリクエスト頂き、提供させて頂きます。素敵な月夜の晩になると良いです。
かまくら和久は、昨日、10月新メニューの試食会をスタッフ皆で行いました。
旬の食材をふんだんに使用し、
視覚からも秋を楽しめる盛り付けは、とてもワクワクする内容でしたので、一部お知らせさせて頂きます。
旬の子持ち鮎を味わえる品。
甘鯛を贅沢に使用した品。
蟹、筋子、雲丹を同時に楽しめる品、などの一品。
スパークリングワインにぴったりの冒頭の料理から始まり、
中盤では日本酒の熱燗、冷やと飲み比べを楽しみたい料理、
締めの食事は皆さん大好きな「脂の載ったあの魚」の炊き込みご飯。
また、今月は15,000円のコースにのみ提供していた但馬牛が、10,000円コースから楽しめるお得な内容でもございます。
その分、15,000円のコースには更なるスペシャルを、ご用意しております。(笑)
お食事が好きな方に十分満足して頂ける内容と、自信を持ってお勧めできます!
引き続き、ご好評頂いてる七五三、顔合わせ、のご利用も合わせてご活用下さいませ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。