2026.9.21

鱧

もうすぐ夏も終わりますね、今夏の鱧料理です。 少しずつ秋メニューになってまいりま…

2026.9.7

金目鯛

三浦の金目鯛。 身と皮の間に白い層が見えますがこれが金目鯛の脂です。 多すぎず少…