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2022.3.13
地元、三浦であがった太刀魚。 揚げることで、口に入れたその瞬間、身が一瞬で蒸発するかのような身質に。
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2023.3.21
ハタ
丁寧にひいたお出汁とハタの相性は抜群です!!
2023.3.19
鎌倉海老
鎌倉でも伊勢海老がとれます！！
2023.3.16
桜
今週はカウンターで桜が見られます!!
2023.3.12
春キャベツ
柔らかくて甘い春キャベツを白味噌仕立てでご提供いたします!!
2023.3.10
地物蛤
地物の蛤で茶碗蒸しを作りました！
2023.3.9
三浦のカサゴ
本日はお造りとしてお出しします！
