冷たいデザート

2026.4.11

筍と蛤

地物の蛤の出汁で筍をサッと炊きました。 香りを消さないように最小限の味付けにして…

2026.3.30

鎌倉の桜

. 最近気温が暖かくなりましたね‼︎ 鎌倉は少しずつ桜が咲き始めて…

2026.3.2

甘鯛と甘玉キャベツ

白甘鯛と甘玉キャベツです。 名前の通り甘玉キャベツはとても甘く美味しいです。 甘…

2026.1.20

苺大福

自家製苺大福です🍓 小豆はあえてこし餡にし、求肥は甘味を控えて食…

2026.1.2

あけましておめでとうございます！

皆様、あけましておめでとうございます🎍 本日から営業再開いたしま…

2025.12.31

苺大福

年始のデザートは自家製苺大福です🍓 小豆はあえてこし餡にし、求肥…