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2024.10.29

鰻弁当の販売

かまくら和久、鰻弁当の販売を始めます‼︎
来店時の手土産の他、お店での受け渡しでのテイクアウトでもご注文可能でございます。

和食の料理人が作る鰻弁当は炭火での地焼きに拘り、強火で小骨の食感を消し締まる身を丁寧にほぐしながら焼き上げます。
そうする事で関東風にも関西風にもない食感を産み、地焼きでもふっくらとした濃厚な味わいを作り出します。
またタレの重要な要素となる醤油は異なる醸造所より仕入れた3種のブレンドと4種類の甘みの異なる甘味料で調合し奥行きのある味わいに仕上がっております。
また店主の出身地である長野県のコシヒカリは甘みと粘りがあり鰻の香りとタレの味わいにに寄り添います。
大切な方へのお持ち帰りの際当店のお土産がお役に立てますと幸いでございます!!

受付はお土産、テイクアウトでお持ち帰りのどちらとも前々日の22時までにご予約を頂く事で販売可能です!

価格 1つ4,800円
受取時間 11時〜16時の間

※こちらのお弁当の販売ですが、予約状況により事前に締め切らせていただく場合がございます。
ご了承お願いいたします。

ご連絡お待ちしております😊

 

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