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2018.6.29

ペアリング

先日、日本酒、ワインのペアリングのスペシャリストにいらしていただき
現在の料理一品一品に合わせてお酒のご提案をしていただき、
ペアリング精度を向上させる研修を行いました。

ペアリングの基礎から改めて教わり、風味で合わせるペアリング、五味を補完し合うペアリングなど、
いくつかのペアリング方法を学べました。
今後、より皆様に料理とお酒を楽しんでいただけるよう、ご提供方法なども思案中でございます。
ご興味がある方は是非、直接スタッフまでお問い合わせください。

かまくら和久
0467−38−8200

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