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2021.4.16

花山椒

丹波篠山のFARM波多野さんの花山椒が今年も入荷致しました!
土に肥料に色々こだわって美味しい食材と届けてくださるFARM波多野さんですが、これはなんと庭にある野生の木だそうです!
さすが、里山ですね。
花山椒、年々貴重になってます。
今年は温暖で花が咲く前までの期間が短く早くも終了間近です、、
入学のお祝い、デート、ランチにディナーに、カウンターに個室に(笑)。
皆様是非貴重な花山椒味わってみてください!
今週末が山場です(笑)。

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