土地の豊かさ空気の尊さ四季のやさしさを五感で感じられる場所
日本人の豊かな感性によって育まれた暦「二十四節気」
日本の風土が育んだ季節の恵みを集めて鎌倉の小路に新しい魅力を発見する
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2026.5.17
金目鯛
三浦沖の金目鯛、脂が乗っています‼︎
2026.4.14
花山椒
ついに今年も花山椒が届きました‼︎ 量に限りがありますのでもしかし…
2026.4.11
筍と蛤
地物の蛤の出汁で筍をサッと炊きました。 香りを消さないように最小限の味付けにして…
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