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2024.12.5
クリスマス
素敵なリースを飾っていただきました‼︎
2024.11.26
神経じめ
魚をギリギリまで生かしておくため、毎日裏が水族館のようになっております!!笑
2024.11.22
小布施ワイン
長野県の小布施ワイン、和食にも合い美味しいです!
2024.11.16
甘鯛のお椀
甘鯛の身が柔らかくて絶品です‼︎
2024.10.29
鰻弁当の販売
かまくら和久、鰻弁当の販売を始めます‼︎ 来店時の手土産の他、お店…
地元食材の酢の物
胡瓜と鯵の酢の物です! 梅酢と千鳥酢を合わせたものを使っております。
2024.10.18
カマスの焼き物
塩をふり、焼きながら軽く薄口を塗った若狭焼きです‼︎
2024.10.14
鎌倉のじゃがいも
数種類のじゃがいもをブレンドした和のじゃがバターです!
2024.10.11
ワタリガニ
下にはその日に使う魚やお野菜の出汁の卵地を、その上からワタリガニの餡をかけており…
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