2024.10.14

鎌倉のじゃがいも

数種類のじゃがいもをブレンドした和のじゃがバターです！

2024.10.11

ワタリガニ

下にはその日に使う魚やお野菜の出汁の卵地を、その上からワタリガニの餡をかけており…

2024.9.29

秋

涼しくなってまいりましたね。 秋仕様の食材を召し上がりにいらしてください！

2024.9.27

季節のお酒

やはり旬のお酒は旬の食材と相性が抜群で、ペアリングの構成も”ひやおろ…

2024.9.21

旬の物

きのこ茂来さんから美味しいきのこが届きました！！

2024.9.21

鰻弁当の販売

かまくら和久、鰻弁当の販売を始めます‼︎ 来店時の手土産の他、お店…

2024.8.31

夏の鎌倉

古民家のレストランで是非ゆっくり食事をしにいらしてください‼︎

2024.8.13

冷たいデザート

白桃のゼリーです‼︎

2024.7.9

鮎

長時間焼いていることで水分が抜け、旨みが凝縮されます！