2023.8.12

地物造

金目鯛と蛸です!

2023.8.10

穴子天ご飯

穴子天ぷらの上に塩昆布とごまをかけております!!

2023.8.7

白ナスとヒレ肉

揚げた白ナスはトロトロとしており、炭火で焼いたヒレ肉との相性は抜群です!!

2023.8.5

ハタのお椀

素麺とオクラを添え夏らしく仕上げております!!

2023.8.3

鮎

毎日生きたまま運ばれてきます！

2023.7.31

白酢和え

三浦の四葉胡瓜としいたけ、くらげの白酢和えです！

2023.7.30

鮑とアスパラ

地物の食材を揚げ物にしています！

2023.7.27

鮎

長野県天竜川の鮎を焼き物でお出しいたします！！

2023.7.17

お椀

真鯛のすましです!!