2019.9.23

ひやおろし

夏が過ぎ、外の気温と貯蔵庫の温度とが同じくらいになる頃に出てくる「ひやおろし」は…

2019.6.11

琵琶湖の稚鮎

季節は初夏、いや梅雨。紫陽花が綺麗な時期になりました。二十四節気では芒種、稲など…

2019.5.2

臨時休業のお知らせ

日頃よりかまくら和久をご愛顧賜りまして誠に有難う御座います。 誠に勝手ではござい…

2019.4.24

ゴールデンウイークに幸せを感じませんか？

花山椒の投稿が続いております^_^ いよいよGWの足音が聞こえてきましたね。 丹…

2019.4.20

丹波篠山産花山椒

花山椒特別メニューの締めの1品です。 牛と筍のしぐれと花山椒大量土鍋ご飯。 全席…

2019.3.17

酒器の絵

昨日いらしてくださったお客様が、当店の片口の酒器を気に入ってくださり、その場でサ…

2019.3.7

お祝いごとこそ聖地のお酒でいかがですか。

「酒の神が鎮まる地」奈良三輪の日本酒【みむろ杉】 最近当店でとても評判のよいお酒…

2019.2.11

【小柴の太刀魚 蒲焼仕立】

かまくら和久では、毎月メニューが変わります。 今回のメニューで人気1位、2位を争…

2019.2.1

人生最高のコロッケ

私の人生史上最高のコロッケです！今月はこんなお言葉を何度か頂いております。嬉しい…