夏が過ぎ、外の気温と貯蔵庫の温度とが同じくらいになる頃に出てくる「ひやおろし」は、江戸時代に誕生し、日本酒の温度で常温の意味を指す「冷や」の状態で「卸す」ことから、そう呼ばれているそうです。
すっかりひやおろしが美味しい季節になりましたね。
秋の食材との相性も抜群です。
特にこの時期は、七五三、ご結婚の御顔合わせ、結納、大切な日の記念日等、土日の個室から先にご予約を頂いております。もちろんデートも(笑)
個室は2部屋と限りがあるので是非お早めにご連絡をいただけますと有難いです。
かまくら和久
0467-38-8200