2023.5.29

夏酒のご紹介

夏酒はどの酒蔵さんでもスッキリめや辛口めなど、涼しさを感じられるお酒が増えてまい…

2023.5.28

メロンのデザート

メロンのアイスの上にメロンジュレをかけています！

2023.5.26

神経じめ

丁寧な作業の積み重ねがその魚のポテンシャルを最大限に引き出します!!

2023.5.22

紫陽花の開花

和久の紫陽花が色づき始めました!!

2023.5.20

お知らせ

6月の専門料理に載せていただきました！ 専門料理は料理を始めた頃から読ませて頂い…

2023.5.14

長谷寺の紫陽花

今年も少しずつ咲き始めました!!

2023.5.13

ハモの天丼

新玉ねぎのご飯の上にハモの天ぷらをのせています！！

2023.5.13

イサキ

イサキはお店に着いてからしめています！！

2023.5.8

鰻の手巻き

山椒の香りが良いアクセントになってます!!