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2019.11.19

大間の鮪

大間の鮪入りました。大間鮪の旬は8月から1月。特に水温が低くなる秋から冬にかけてが、マグロ漁の旬と言われています。この時期に獲れるマグロは大型のものが多く、上質な脂がのっています。

夜のコースで藤巻が腕を振るいます！

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2026.3.2

甘鯛と甘玉キャベツ

白甘鯛と甘玉キャベツです。名前の通り甘玉キャベツはとても甘く美味しいです。甘…

2026.1.20

苺大福

自家製苺大福です🍓 小豆はあえてこし餡にし、求肥は甘味を控えて食…

2026.1.2

あけましておめでとうございます！

皆様、あけましておめでとうございます🎍 本日から営業再開いたしま…

2025.12.31

苺大福

年始のデザートは自家製苺大福です🍓 小豆はあえてこし餡にし、求肥…

2025.12.28

金目鯛

地物の金目鯛が届きました🐟 皮目を湯引きにしお造りとしてお出しし…

2025.12.15

年末年始営業日のお知らせ

いつもかまくら和久をご愛顧いただき誠にありがとうございます！今年も例年通り年末…