カマス

カマスの焼き物です。
塩をふり、焼きながら薄口を軽く塗った若狭焼きでご用意しております‼︎
脂が乗ったカマスにスダチをかけるとさっぱりと召し上がっていただけます。
隣には揚げた銀杏を添えております。

ご予約お待ちしております😊

鰻弁当の販売も行っております。
一つ一つ丁寧に焼き上げ、自家製のタレをかけた鰻弁当です‼︎
詳細は、ピン留め📌しておりますのでよろしかったらご覧ください‼︎

Grilled barracuda.
Served Wakasa-yaki style, sprinkled with salt and lightly coated with a light crust while grilling!

Sprinkling sudachi citrus juice on the fatty barracuda gives it a refreshing taste.
Served with fried ginkgo nuts.

We look forward to your reservations! 😊

We also offer eel bento boxes.
Each eel is carefully grilled and drizzled with our homemade sauce!

For more details, please check out the pinned post!