筍と蛤

地物の蛤の出汁で筍をサッと炊きました。
香りを消さないように最小限の味付けにしています‼︎
春の食材を堪能しにいらしてください‼︎
ご予約お待ちしております😊

鰻弁当の販売も行っております。
一つ一つ丁寧に焼き上げ、自家製のタレをかけた鰻弁当です‼︎
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⁡We quickly simmered bamboo shoots in a broth made from local clams.
We kept the seasoning to a minimum so as not to overpower the aroma!
Come and enjoy the flavors of spring!
We look forward to your reservation! 😊
We also sell eel bento.
Each eel is carefully grilled and topped with our homemade sauce‼ ︎